جمعه 5 خرداد 1396
تاريخ:بيستم و پنجم بهمن 1394 ساعت 15:48   |   کد : 122
محمد مهدی پارساپور
 
 
   اطلاعات شخصی :
   نام و نام خانوادگي : محمد مهدی پارساپور
   درجه علمي : دکتری تخصصی
   گروه آموزشي : علوم و صنایع غذایی

پست الکترونیک :    

neginedamavand@yahoo.com mm.parsapour@iausk.ac.ir

محمد مهدی پارساپور
   جزییات بیشتر :
تحصيلات:
  • لیسانس مهندسی علوم تغذیه و شیمی مواد غذایی از دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه شهید بهشتی.
  • کارشناس ارشد بهداشت و کنترل مواد غذایی ازدانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه شهیدبهشتی
  • کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی از دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه شهید بهشتی.
  • دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی از واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی.

تجربه هاي كاري:

  • 1354 – 1356  کارشناس تغذیه امور تغذیه و بهداشت مادران و کودکان انجمن ملی حمایت کودکان.      
  • 1356 – 1357 معاون امور بهداشت و تغذیه مـادران و کـودکان انجـمن ملی حمایت کودکان .
  • 1357 – 1359 رئیس امور بهداشت و تغذیه مـادران و کودکان  سازمان بهزیستی کل کشور .
  • 1359 – 1360 معاون اداره کل آزمایشگاه های کنترل دارو وغذا وزارت بهداشت و درمان .
  • 1360 – 1366 مـدیر تولید گـروه صنایع غذایی سازمان صنایع مـلی ایـران با 80 واحد تولیدی و معاون اداره کل آزمایشگاه های کنترل دارو وغذایی وزارت بهداشت و درمان بطورهمزمان.
  • 1366 – 1367 رئیس هئیـت مدیره و مدیر پروژه غذای کودک شرکت قاسم ایران .
  • 1367 – 1369 رئیس هئیت مدیره و مدیر کارخانه شرکت  صنعتی پارس مینو .
  • 1369 – 1372 مدیر عامل شرکت شکو پارس و معاون اداره کل صنایع غذائی وداروئی وزارت صنایع بطور همزمان.
  • 1372 – 1380 مدیر کل صنایع غذائی داروئی , آرایشی و بهداشتی وزارت صنایع و معادن .
  • 1380 – 1382 مدیر گروه صنایع غذائی و دارویی  شرکت  سرمایه گذاری شاهد وابسته به بنیاد شهید.
  • ازسال1382 تاکنون  مشاور اجرایی ریاست انسیتوتحقیقات تغذیه و دانشکده علوم وصنایع غذایی دانشگاه شهید بهشتی.
  • 1382 تا 1384  مدیر دفتر ارتباط با صنعت دانشکده مزبور.
  • از سال 1384رئیس هیئت مدیره و مدیر عامل شرکت سرمایه گذاری صنایع غذایی نماد کوثر وابسته به سازمان اقتصادی کوثر بنیاد شهید.
  • ازسال 1385 تا سال1387استادیار دانشگاه علمی کاربردی صنعت غذا
  • ازسال 1387 تا کنون استادیار دانشگاه آزاد اسلامی سواد کوه
  • عضویت در هئیت مدیره شرکت های مختلف صنایع غذایی و دارویی به صورت   غیر موظف .
  • مدیر عامل و رئیس هیأت مدیره شرکت نگین دماوند از سال 1384 تا کنون.
  • عضو کمیته ارزشیابی و ارزیابی اساتید و ارتقاء درجه علمی آنها.

 

فعالیت های جنبی :

  • عضویت در شاخه گروه پزشکی ستاد انقلاب فرهنگی.
  • عضویت درمرکز نشر کتب جهاد دانشگاهی.
  • دبیر شورای هماهنگی صنایع غذایی کشور .
  • عضو کمیته قانونی وزارت بهداشت  و درمان و آموزش پزشکی ازسال1360 تاکنون.
  • عضویت در کمیته های تدوین استاندارد های غذائی , داروئی .
  • عضو کمیته I.D.D ( یدیزه کردن نمک مصرفی).
  • عضو شورای پژوهشی انسیتوتحقیقات علوم  تغذیه و صنایع غذائی ایران.
  • عضویت در کمیته بررسی و قیمت گذاری دارو.
  • رئیس وعضوهئیت امناء دانشگاه علمی کاربردی صنعت غذا.
  • عضو کمیته بررسی و تعیین نرخ دارو مستقر در وزارت بهداشت.
  • عضو کمیته علمی گزینش مربیان و اساتید صنایع غذایی دانشگاه علمی کاربردی .
  • عضو کمیته تعیین و تدوین دروس صنایع غذایی وکشاورزی .
  • مخترع تولید چیپس سیب زمینی با حذف مرحله سرخ کردن .
  • اولین تولید کننده چیپس قالبی (یک شکل) در ایران.

 

تحقيقات و مقالات:

  • استروئیدها                                                                    مقـالـه
  • بررسی علل بی اشتهائی در زنان باردار                           پایان نامه  کارشناسی
  • نقش کارشناسان تغذیه در صنایع غذائی کشور                پایان نامه کارشناسی ارشد
  •        شـیـر سـویا                                                            مقـالـه
  • بـیات شـدن نـان                                                             مقـالـه
  • مـارگاریـن                                                                       مقـالـه
  • فریزدراینگ و مکانیزم آن                                                  مقـالـه
  • رئولوژی در صنایع روغن نباتی                                           مقـالـه
  • تولید ژلاتین                                                                     مقـالـه
  • ممبران های مختلف در اولترافیلتر                                    مقـالـه
  • بررسی امکان تولید چیپس بدون سرخ کردن درروغن          پایان نامه دکتری
  • بررسی میزان اکریلامید در چیپس سیب زمینی تولیدی کشوردرجریان تحقیق
  • بررسی و مطالعه طرح جامع دفتر ارتباط با صنعت               تحقیق
 
 
     
 

آدرس ايميل شما:  
آدرس ايميل دريافت کنندگان  
 


 
 

 
  42423902-4(011)
  info@iausk.ac.ir
 
مازنداران،پل سفید، دورراهی آزاد مهر،دانشگاه آزاد اسلامی واحد سواد کوه